Ya sabéis que gracias a la papilas gustativas de la lengua, podemos diferenciar los distintos sabores, sabéis que cuando uno se resfría esta percepción se atenúa...
(aclarar que "picante" no es un sabor, ya lo sé, pero me da mucho juego a la encuesta y por eso está, ok?)
Hay una teoría de que , a parte de agrio, dulce, salado y amargo, existe otro sabor más, el llamado quinto sabor o "umami". El umami corresponde a un sabor detectado por la lengua y que su principal responsable es el glutamato monosódico presente an algunas algas y que es frecuente en los platos que se preparan en Asia. Aunque es posible detectarlo en grandes cantidades en el queso parmesano.
Para quien quiera saber más de este sabor, le invito a visitar la hemeroteca de la web de ciencia digital.
Si es que este blog es cultural y todo... jajajajaja
un saludito y a votarrrr !!
3 comentarios:
¡Debería existir el voto mixto!
No hay duda de que eres una tia muy "salá", para eso no hay más que verte. Pero si tiene uno el gusto de conocerte de verdad, no tarda en percatarse de esa dulzura que guardas como el mejor de los secretos.
Si las abejas lo descubrieran renunciarían al néctar y de sus colmenas saldría la mejor y más dulce de las mieles.
ooooooooooooohhhhhhhhhhhhhh
gracias anónimo!!!
BUUUUUUUUUUUUUU
Me has destrozao la vida, un 5º sabor???? qué verguenza!!!! y encima japo....
Ponerle un nombre cristiano, cabrones.
Un beso para ti, x cierto tu eres salá como el agua de MAR,jajajajajaja, k chisposo
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